Por volta de 1900 em França, surge o Cabaret, com a função de ser um lugar de distracção, propondo diversas atracções aos consumidores.“Uma Noite de Cabaret” é um espectáculo que tendo como base o espírito e a acção da sua origem, vai mais além, pois apresenta textos de dois dos mais representativos autores: Ionesco (romeno-francês) e Karl Valentin.
O teatro, a canção, a música e a coreografia, faz parte de um estilo (Cabaret) que seduz e agrada às pessoas, sobretudo pelo humor que insere esta nova produção do Intervalo.